现在学校的餐厅食堂经营主要分为:学校后勤经营,承包给第三方经营,不管是那种经营模式,所有工作人员的工资是要是从经营过程中挣回来的。同时学校餐厅食堂又不完全是商业经营,还需要保证学生们能低价迟到健康安全的饭食。
学校餐厅食堂对于食材蔬菜的需求是比较稳定的,要求种类比较繁多,对价格有严格的把关。新鲜度强,通常不做储存。(特别是天气炎热的夏季,蔬果变质时间很短)
为什么大型单位对蔬菜配送有强烈的好感?因为食材蔬菜配送企业可以帮助餐厅食堂后勤服务效率和降低运营成本,而且还可以保证蔬菜食材的安全和卫生。
生鲜蔬菜它不是标准产品(生鲜是什么?),并且它对于存储和保鲜有着严格的要求。在一般情况下,蔬菜在常温下流通运输损耗能高达25%~30%。蔬菜运输的特殊性,让蔬菜配送企业成为大型单位合作的首选,他们采用定时配送或是即时配送为客户供货。
为学校餐厅食堂配送食材,细节服务也是很重要的。能够按时将货物送到,产品运至学校保存完好,新鲜不腐烂,能根据不同学校的需求定制不同的服务。使用专业的生鲜配送管理系统可以帮助食材配送企业事半功倍,挪挪生鲜配送系统是很好的选择。您可以免费体验一下哦,立即试用吧